艾饼的做法

1.首先要摘选一下摘来的艾蒿。将老叶子和黄叶子都摘了。然后清洗干净。

2.将二十克食用碱加入沸水中，然后将洗净的艾蒿加入。煮到艾蒿梗一掐即断时出锅。用滤网过滤之后将艾蒿挤掉水分和糯米粉和匀。不喜欢太糯的朋友可以加入适量的粘米粉。

3.揪面团做成图中式样。

4.蒸十五分钟后熟了即可食用。（此时图片状态还没熟哟）

5.熟了之后颜色会比较深。蘸糖吃油炸吃都可以啦

6.蘸糖吃